Оладки з яблуками без яєць
Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 170 г
Сметана - 150 г
Цукор - 2-3 ст.л.
Розпушувач - 10 г
Молоко - 100 мл
Яблуко - 2-3 шт.
Сіль дрібна - 0,25 ч. л.
Цукрова пудра - для подачі
Олія рослинна - для смаження
Калорійність: 203 кКал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Оладки з яблуками без яєць - чудовий варіант рецепту для сімейного сніданку! Подайте їх гарячими, з запалу зі спеку, доповнивши джемом, варенням, згущеним молоком, рідким медом або ж просто припорошивши цукровою пудрою. Успіх забезпечений!
Оладки виходять пишними за рахунок досить великої кількості доданого розпушувача.
Яблука можна замінити грушками, щільними персиками.
Сметану я брала жирну, свіжу, перевіреної якості. Молоко, безумовно, також беріть натуральне, якісне, свіже.
На свій смак Ви можете покласти трохи солодких пряностей - наприклад, корицю, ваніль.
З'єднайте борошно, сіль, розпушувач. Перемішайте.
Додайте сметану, перемішайте. Влийте молоко і ще раз перемішайте.
Додайте яблука, нарізані маленькими ломтиками (шкурку та серцевину з насінням потрібно видалити).
Перемішайте.
Налийте на сковорідку досить велику кількість олії. Нагрійте. У гарячу олію за допомогою столової ложки викладайте тісто і обсмажуйте оладки з обох сторін до красивого підруменювання.
Подавати оладки з яблуками без яєць найкраще в гарячому вигляді!