Овочеве рагу з лисичками
Овочева страва.
Інгредієнти для «Овочеве рагу з лисичками»:
- Гриби (лисички свіжі) - 400 г
- Морква (середня) - 1 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Кабачок - 400 г
- Кетчуп (heinz) - 4 ст. л.
- Сіль
- Перець чорний
- Олія рослинна - 2-3 ст. л.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі18.4 | жири34.7 | вуглеводи43.9 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири3.3 | вуглеводи4.2 |
Рецепт «Овочеве рагу з лисичками»:
У казані розігріваємо соняшникову олію, смажимо в ній цибулю, додаємо моркву, ще смажимо, потім лисички, ще смажимо, довго, щоб вся волога випарилася, потім помідори, ще смажимо, потім крупно нарізені кабачки, солимо, перчим, трохи кип'яточку і тушимо на слабкому вогні до готовності кабачків. Зелень у тарілку.
Приємного апетиту!!!