Пасха царська
вичитала на коробці з-під форми для великодня. зробила - дуже сподобалося.
Інгредієнти для «Великдень царський»:
- Сир - 400 г
- Масло вершкове - 160 г
- Цукор - 160 г
- Вершки (35%) - 80 г
- Яйце куряче - 2 шт
- Ізюм - 50 г
- Цукати - 50 г
- Ванільний цукор - 8 г
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі92 | жири179.5 | вуглеводи247.6 |
100 г страви | |||
ккал | белкі9 | жири17.6 | вуглеводи24.3 |
Рецепт «Великдень царський»:
Яйця відварити, відокремити жовтки. Вершкове масло розтерти з цукром добіла, додаючи ванільний цукор і жовтки по одному. Масу розтирати до повного розчинення кристалів цукру. Додати двічі протертий через сито сир, потім ізюм і цукати. Ретельно перемішати, ввести збиті вершки, перемішати зверху вниз.
Ну а далі все як завжди: викласти в пасочницю, закрити блюдцем, поставити невеликий вантаж і прибрати в холодильник.