Паста з креветками і гострим томатним соусом
Інгредієнти:
Паста Букатіні - 200 г
Креветки - 300 г
Часник - 3 зубчики
Перець гострий сушений - 3 шт.
Сіль - до смаку
Томатна паста - 200 мл
Оливкова олія Extra Virgin - 2 ст.л.
Сир Пармезан - до смаку
Кедрові горішки - горсть
Калорійність: 176 кКал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную приготувати пасту з креветками і гострим томатним соусом. Впевнена, що ця гостра і ароматна страва знайде своїх шанувальників. В якості пасти я вибрала букатині, які порожні всередині, тому вони найбільше підходять до соусу.
Для приготування пасти з креветками і гострим томатним соусом необхідно відразу підготувати інгредієнти за списком.
Креветок почистити, помити і викласти на паперовий рушник.
Часник крупно нарізати. У сковороді розігріти оливкову олію. Обсмажити часник і перчик, потім їх прибрати.
Викласти креветок у цю ж сковороду і обсмажити на сильному вогні.
Додати томатну пасту, посолити до смаку і готувати 5-6 хвилин.
Відварити пасту згідно з інструкцією на упаковці.
Викласти пасту в соус і прогріти 1 хвилину.
Посипати тертим пармезаном і кедровими горішками. Паста з креветками і гострим томатним соусом готова.