Печінковий пиріг
Не люблю печінку, але цей пиріг завжди їм із задоволенням!
Інгредієнти для «Печінковий пиріг»:
- Печінка говяжжя - 500 г
- Цибуля ріпчаста - 2 шт
- Борошно пшеничне/Борошно - 3 ст. л.
- Яйце куряче - 2 шт
- Молоко - 1/2 стак.
- Сіль
- Перець чорний
- Майонез
- Часник
Час приготування: 40 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі131.4 | жири29.9 | вуглеводи116.1 |
100 г страви | |||
ккал | белки | жири2.7 | вуглеводи10.6 |
Рецепт «Печінковий пиріг»:
Печінка і яйця перемішати на блендері, посолити, поперчити.
Обсмажити на олії цибулю і додати до неї борошно. Перемішати, зняти з плити і додати до печінки. Ще раз гарненько все перемішати.
Додати молоко, щоб вийшло тісто як на млинці.
Загострити сковороду і випікати млинці, обсмажуючи з двох сторін.
Млинці укладати один на одного, змащуючи кожен сумішшю: майонез + часник.
Приємного апетиту!!!