Печиво «Сникердудль»
Інгредієнти:
Масло вершкове - 120 г
Сіль - тріска
Цукор - 100 г
Яйце куряче - 1 шт.
Борошно пшеничне - 180-200 г
Розпушувач - 1 ч.л.
Кориця - 1 ч. л.
Цукор - 2 ст.л.
Калорійність: 426 кКал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Вершкове масло для приготування печива «Снікердудль» заздалегідь дістаньте з холодильника, воно повинно бути м'яким.
М "яке вершкове масло розітріть із сіллю та цукром.
Додайте яйце. Перемішайте.
Додайте борошно, змішане з розпушувачем.
Вимісіть м'яке тісто.
Тісто викладіть у пакет і приберіть у холодильник на 20 хвилин.
Через відведений час вийте тісто з холодильника, сформуйте кульки і обваляйте в суміші кориці і цукру.
Викладіть заготовки на противагу, застелений пергаментом.
Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хвилин. Чим менше заготовки, тим менше буде потрібно часу.
Готове печиво буде трохи м'яким, але в міру остигання воно прийме потрібну консистенцію і стане дуже розсипчастим.
Печиво «Снікердудль» готове.
Відразу ж зніміть його з противня і повністю остудіть на ґратах.
Приємного чаювання!