Пельмені з опятами і сиром у духовці
Інгредієнти:
Пельмені (домашні) - 10-15 шт.
Опята мариновані - до смаку
Сир - 50 г
Сметана - 3 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Часник - 1 зубчик
Сіль і перець - до смаку
Калорійність: 227 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Після того, як я приготувала пельмені з сиром і сметаною в духовці, мені захотілося ще поекспериментувати. Ідея поєднати пельмені, гриби і сир прийшла сама собою. Адже окремо ці інгредієнти дуже смачні.
Сказати, що запечені в духовці пельмені з опятами і сиром мені сподобалися, це нічого не сказати. М'ясні пельмішки, пікантні грибочки, сир і легка часникова нотка - це фантастично смачно. Я вже вирішила, що буду цією стравою дивувати гостей. А вам раджу спробувати...
Звичайно ж, я рекомендую використовувати домашні пельмені і гриби власного маринування.
Пельмені поставити варитися.
У сметану з майонезом натерти сир і часник, поперчити до смаку.
Перемішати.
З грибів злити рідину.
Відварені пельмені викласти у форму, злегка змащену маслом.
Зверху розкласти грибочки (скільки душі завгодно).
Поверх викласти сирну суміш.
Запікати пельмені з опятами і сиром у духовці при температурі 180 градусів 10-15 хвилин.
Довго тримати не варто, нам треба тільки, щоб розплавився сир. Можна поставити на 5 хвилин під гриль.
Приємного апетиту.