Пельмені з сиром і сметаною в духовці
Інгредієнти:
Пельмені - 25 шт.
Сметана 15% - 120 г
Часник - 2 зубчики
Сир - 50 г
Зелень - за смаком
Сіль і перець - до смаку
Калорійність: 268 кКал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Зазвичай я не експериментую з пельменями, максимум - посмажити. Але рано чи пізно інтерес до нових страви перебарює.
Приготувавши пельмені з сиром і сметаною в духовці, я анітрохи не розчарувалася. Вийшло дуже смачно. Раджу і вам.
Кількість інгредієнтів розрахована на 25 домашніх пельменів. Можна варіювати їх кількість за смаком або бажанням.
У сметану натерти часник, трохи підсолити і поперчити. Сир натерти на великій терці.
Подрібнити зелень і додати в сметану, перемішати.
Пельмені відварити звичним способом.
Форму трохи змастити вершковим маслом. Викласти пельмені.
Зверху полити всі пельмені сметаною.
Засинати сиром.
Запікати пельмені з сиром і сметаною в духовці при температурі 180 градусів. Коли сир розплавиться і трохи підрум'яниться, можна діставати.
Приємного апетиту.