Перлова каша на молоці в мікрохвильовці
Інгредієнти:
Перлова крупа - 0,5 склянки
Молоко - 1 склянка
Вода - 1 склянка
Сіль - 3 г
Вершкове масло - 30 г
Вода для замочування крупи - 1 склянка
Калорійність: 118 кКал
Загальний час приготування: 10 год. 25 хв.
Спосіб приготування:
Візьміть продукти для приготування перлової каші на молоці в мікрохвильовці.
Перловку добре промийте і залийте водою, залиште на ніч. Можна готувати відразу в мікрохвильовці не замочену крупу, просто часу потрібно хвилин на 20 більше, я іноді таким чином її попередньо проварюю для розсольника або для риболовлі чоловікові.
Замочену крупу перед приготуванням каші промийте.
Помістіть в каструлю для мікрохвильовки і залийте водою. Варите на максимальній потужності 10 хвилин. Я варила без кришки.
Ось така вона буде через цей час, вода вбирається.
Влийте молоко, перемішайте і знову поставте на 8 хвилин. Щоразу після сигналу печі покладено страву витримувати 2-3 хвилини для більш рівномірного розподілу температури.
Потім додайте олію, посоліть і доваріть на максимальній потужності 2 хвилини або на середній потужності хвилин 5-7, якщо є час, - так крупа ще краще розпариться.
Перлова каша на молоці в мікрохвильовці готова. Подавайте її на сніданок або на вечерю.
Розсипчаста, розвариста перлова каша хороша з вершковим маслом! Його можна не додавати в процесі варіння, а покласти прямо в тарілки.
Приємного сніданку!