Пікантна творожна закуска
Інгредієнти:
Сир - 350 г
Помідор - 4 шт.
Перець болгарський - 1 шт.
Часник - 4 зубки
Суміш прованських трав - 1 ч. л. без верху
Перець чилі, паприка, сіль - за смаком
Олія оливкова - 1 ст.л.
Калорійність: 64 ККал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Хлопці, рецепт для тих, хто перед літом намагається скинути кілограми. На таку закуску, яка у мене стала замінювати вечерю, я підсіла досить-таки конкретно. І скажу чесно, що дуже задоволена. Виходить і ситно, і смачно, і корисно.
Колись давно я бачила програму від BBC про схуднення, де стверджувалося, що саме молочні продукти в дорослому організмі не осідають зайвими кілограмами. Проводилися якісь дослідження і як виявилося, що таки так.
Вирішила перевірити на собі. За тиждень заміни вечері на молочку я втратила 1,5 кілограма. Але, звичайно, це не солодкі страви, а як правило сир і фрукти або ось така чудова пікантна творожна закуска, яка дуже припала мені до душі. Із задоволенням розповім і покажу. Все дуже просто.
Отже, візьміть помідори і болгарський перець. Вони можуть бути заморожені або свіжі. Я поки знищую запас заморожених продуктів, що залишилися із зими. З помідор краще зняти шкірку. Із заморожених помідор вона зчищається дуже легко, просто потримати їх під водою 10-20 секунд. Свіжі помідори треба обдати окропом. Складіть помідори і перець у чашу блендера.
Трави - це джерело додаткової клітковини і безумовно відмінного смаку. У мене суміш прованських трав, плюс тріска паприки і перцю чили.
Додаєте спеції до помідорів і перцю. Чистіть кілька зубчиків часнику і відправляєте до інших інгредієнтів.
Прокрутіть у блендері близько 30 секунд. У мене вийшов ароматний, томатний смузі. Посоліть до смаку і додайте оливкову олію.
Викладіть сир у піали або креманки.
Полейте ароматним чесно-томатним смузі. Посипайте страву волоським горіхом і прикрасьте листками м'яти.
Пікантна творожна закуска готова. Обожнюю худіти смачно!