Пишні оладки з черешнею
Інгредієнти:
Кефір - 150 г
Черешня - 150 г
Борошно пшеничне - 180 г
Яйце куряче - 1 шт.
Сіль - 0,5 ч. л.
Цукор - 2 ст.л.
Сода - 0,5 ч. л.
Олія соняшникова - для смаження
Калорійність: 232 Ккал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную приготувати пишні оладки з черешнею. Який же сніданок або перекус може обійтися без апетитних оладушок? Пишні оладки - це паличка-виручалочка на всі випадки життя. Якщо вам швиденько потрібно підкріпити свою сім'ю, цей рецепт вам точно стане в нагоді. Тим більше, що готуються оладушки в лічені хвилини. Отже, давайте почнемо готувати.
Візьміть наступні продукти.
Кефір використовуйте будь-яку жирність. Налийте в глибоку ємність. Насипайте соду. Перемішайте кухонним вінчиком. Залиште за кімнатної температури на 10-15 хвилин - до утворення пишної пінки.
Додайте сіль, цукор, куряче яйце. Забийте вінчиком до однорідності.
Невеликими частинами насипте просіяне пшеничне борошно. Не переставайте заважати вінчиком, щоб не було борошняних грудочок.
Свіжу черешню промийте, обсушіть серветкою. Видаліть погані плоди. Витягніть кісточки. Додайте до тестової маси. Перемішайте.
У сковороду налийте соняшникову олію, добре розігріть. Ложкою викладіть невеликі порції тесту. Обжаріть з двох сторін на невеликому вогні до рум'яного кольору.
Пишні оладки з черешнею готові. Викладіть на серветку, щоб видалити зайвий жир, і подайте негайно до столу з варенням, медом, згущеною, сметаною.
Приємного чаювання!