Пісочне печиво на кефірі
Інгредієнти:
Кефір - 160 мл.
Борошно пшеничне - 280 г
Розпушувач - 1,5 ч. л.
Вершкове масло - 50 г
Цукор - 50 г
Цукор - 2 ст. л.
Кориця - 1 ст. л.
Молоко - 2 ст. л.
Калорійність: 282 Ккал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування нам знадобляться: вершкове масло, кефір, цукор, кориця, борошно, розпушувач, сіль.
У чаші комбайна змішаємо сіль, борошно, розпушувач, цукор, холодне вершкове масло.
Додамо кефір.
Вийде ось таке тісто.
Викладаємо його на робочу поверхню, розкочуємо. Намагаємося, щоб тісто якомога менше контактувало з руками. Від того, якої товщини буде тісто, залежатиме м'яке воно буде чи ні. Викладаємо його на противір, застелений пергаментом. Змажем молоком, присипемо корицею, наріжемо на квадратики. Можете використовувати формочки.
Випікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці близько 30 хвилин.
Печиво на кефірі готове. Дамо трохи охолонути, розділимо.
Приємного чаювання!