Постні кекси з в'яленою журавлиною
Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 200 г
Журавлина в'ялена - 50 г
Цукор тростинний - 130 г
Вода питна - 150 мл
Олія рослинна (кукурудзяна) - 3 ст.л.
Розпушувач - 10 г
Цедра лимона - 1 ст.л.
Калорійність: 274 кКал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування пісних кексів з в'яленою журавлиною необхідно підготувати наступні інгредієнти.
Борошно просіяти, додати цукор, розпушувач, цедру лимона, і добре перемішати вінчиком.
Влити олію, гарячу воду і перемішати.
Журавлину промити, обсушити паперовим рушником і обваляти в борошні. Залишки борошна струшити. Додати клюкву в тісто і перемішати.
Заповнити тестом формочки для кексів на 2/3 і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин, до сухої шпажки.
Остудити кекси на ґратах.
Постні кекси з в'яленою журавлиною готові. Приємного апетиту!