Постний пиріг з вишнею
Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 4 склянки
Цукор коричневий - 1,5-2 склянки
Вишня заморожена - 1 склянка
Олія рослинна - 100 мл
Вода газована - 0,5 л
Розпушувач - 10г
Ванілін - до смаку
Крохмаль - 2 ст.л.
Сіль - тріска
Цукрова пудра - 2 ст.л.
Калорійність: 241 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Ароматний і дуже смачний пиріг з хрусткою корочкою зовні і м'який всередині. Нічого складного в приготуванні, інгредієнти найдоступніші. У пост такий пиріг - просто паличка-виручалочка. Мій день народження практично завжди випадає в піст і вишневий пиріг в цей день завжди виручає.
Для приготування пісного пирога з вишнею підготувати і відміряти всі необхідні продукти
У чашку просіяти борошно з розпушувачем, всипати бажано коричневий цукор, можна і простий, додати тріску солі, ванілін або ванільний цукор, перемішати всі сипучі інгредієнти.
Налити в борошняну суміш олію без запаху і газовану воду, добре розмішати. Газована вода - на будь-який смак, це може бути проста вода або будь-яка солодка газована, типу «» Фанта «».
Форму вистелити кулінарним папером, змастити маслом, обсипати борошном. У мене - перевірена керамічна форма, яку я змастила маслом і обсипала манкою. Вишню без кісточок злегка відтаяти і присипати крохмалом, щоб вона рівномірно розподілилася в випічці.
У форму налити 1/2 тесту, викласти вишню, злегка притоплюючи її, зверху розподілити тесто, що залишилося.
Випікати пісний пиріг з вишнею в розігрітій духовці при 180-190 градусах до сухої промені, час випічки залежить від особливостей духовки, 50-60 хвилин.
Готовий пиріг остудити на ґратах.
За бажанням посипати цукровою пудрою.
Пиріг хрусткий зовні і м'який, ніжний всередині.
Постимо зі смаком.
Ангела вам за трапезою!