Приправа для плова
Інгредієнти:
Сіль морська - 50 грам
Тмін мелений - 1 ч.л.
Часник мелений - 1 ч.л.
Барбаріс сушений - 1 ст.л.
Кардамон зелений - 6 коробочок
Кумин - 1 ч. л.
Паприка мелена - 0,5 ч. л.
Куркума - 0,5 ч. л.
Мускатний горіх мелений - 0,25 ч. л.
Перець чилі - 0,5 ч. л.
Коріандр мелений - 1 ч. л.
Калорійність: 113 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Смачний ароматний плов зведе з розуму навіть завзятого гурмана. Пропоную приготувати домашню приправу для плова. Підібраний склад спецій і трав додасть вашій страві неповторну ароматну гаму. Співвідношення спецій можете підкоригувати під свій смак.
Склад приправи для плова: сіль морська або звичайна, тмін мелений, часник мелений, барбарис сушений, кардамон зелений, кумин, паприка молотая, куркума, мускатний горіх мелений, перець чилі мелений, коріандр мелений.
У ступці розітріть кумин і зернятка з коробочок кардамону.
У чистий сухий посуд насипайте сіль. Додайте всі спеції. Ретельно перемішайте.
Приправа для плова готова. Пересипте в чисту суху ємність з кришкою і зберігайте в сухому місці до затребування.
Подаруйте нові смакові відчуття своїм рідним.