Рагу з куркою, гарбузом і цвітною капустою в мультиварку
Інгредієнти:
Курка (філе зі шкірою) - 340 грам;
гарбуз - 260 грам;
Цвітна капуста - 230 грам;
Картопля - 1 кг;
Морква - 160 грам;
Цибуля - 80 грам;
Вода - 350 мл;
Рослинна олія - 40 мл;
Помідори - 1 шт;
Часник - 1 зубчик;
Сіль - за смаком;
Чорний перець - за смаком.
Калорійність: 66 Кал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Рагу, яке я хочу вам порекомендувати приготувати нижче, дуже смачне і по-справжньому осіннє, тому що до його складу входить гарбуз. А ще рагу ситне і вітамінне, так як, крім гарбуза, воно включає в себе безліч інших овочів і куряче м'ясо, особливо мені подобається, що в ньому присутня ще і кольорова капуста. Тим, хто гарбуз любить, поважає і розуміє важливість вживання його в їжу, дуже раджу приготувати саме таке рагу!
Підготуйте такі продукти: картопля, куряче філе зі шкірою, гарбуз, кольорову капусту, ріпчасту цибулю, моркву, часник, помідори, рослинне масло, воду, сіль, чорний перець.
У каструльку мультиварки налийте олію без запаху, сюди ж помістіть шматочки курячого м'яса, моркву і цибулю (соломкою).
Обсмажте куряче м'ясо та овочі на відповідній програмі (у мене це «» Жарка «») хвилин 5-7, посоліть, перемішайте ще раз.
Потім додайте до обсмажених інгредієнтів кубики гарбуза (без шкірки і насіння, природно) і кольорову капусту, розділену на суцвіття і промиту.
Влийте в каструльку воду, додайте нарізаний дрібно помідор (один або два, дивлячись якого розміру у вас помідори). За бажанням з помідора можна зняти шкірку, я не знімала, в рагу це не критично.
Ще додайте картоплю, нарізану кубиками середнього розміру, і зубчик часнику (подрібнений). Всиньте по смаку чорний мелений перець, перемішайте всі інгредієнти.
А тепер просто дайте мультиварці зробити свою роботу - включіть програму «» Гасіння «» і нехай рагу готується від 40-ка до 60-ти хвилин (залежно від того, як швидко і добре картопля розварюється).
Рагу готове - кличте всіх за стіл:)
Приємного вам апетиту!!!