Риба з картоплею і майонезом у духовці
Інгредієнти:
Окунь морський - 2 шт.
Картопля - 1 кг
Перець болгарський - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Майонез - 3 ст.л.
Молоко - 1 склянка
Часник сушений (мелений) - 1/3 ч.л.
Паприка солодка (мелена) - 1/3 ч. л.
Перець червоний гострий (мелений) - за смаком
Сіль - до смаку
Масло вершкове - 30 г
Калорійність: 86 Кал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Не надто калорійна проста страва на вечерю з риби та картоплі. З приготуванням впорається будь-який кулінар-початківець, інгредієнти - найбільш ходові. Замість окуня можна взяти будь-яку іншу улюблену рибу.
Пікантність смаку надає заливка, в якій запікається страва, що складається з молока і майонезу, з додаванням спецій. Можна додатково присипати рибу сиром, я не стала цього робити, оскільки в моїй родині це не дуже люблять.
Основні інгредієнти для приготування риби з картоплею і майонезом у духовці.
Форму для запікання змастити маслом. Залишки масла залишити на дні форми.
Картопля, морква і перець порізати кубиками (не крупно, оскільки риба готується швидко).
Присолити овочі, перемішати і викласти в форму.
Зверху викласти очищеного і потрошеного окуня без голови.
Майонез розчинити в молоці з часником, паприкою і перцем (краще заважати міксером, щоб не було грудок) і залити отриманою сумішшю вміст форми.
Готувати рибу з картоплею і майонезом у духовці при 180 градусах до готовності (приблизно хвилин 30).