Рибні тефтелі в мультиварці
Інгредієнти:
Філе риби (у мене минтай) - 400-500 г
Рис (відварений) - 170 г
Цибуля - 100 г
Яйце (невелике) - 1 шт.
Сіль - до смаку
Перець чорний мелений - за смаком
Морква - 180 г
Ріпчаста цибуля - 100-150 г
Томатна паста - 70 г
Борошно - 15 г
Вода - 200-250 мл
Сіль - до смаку
Соняшникова олія - для обсмаження
Калорійність: 82 Кал
Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.
Спосіб приготування:
Давайте приготуємо сьогодні ніжні рибні тефтелі в мультиварці. Готувати їх зовсім неважко та й часу займе небагато. Рибу можна взяти будь-яку, з мінімальною кількістю кісток.
Розгляньмо як приклад рибні тефтелі, зроблені з філе мінтаю.
Приготуємо продукти за списком.
Рибу і цибулину перекручую в м'ясорубці. Вбиваю яйце, додаю відварений рис, сіль і перець. Добре вимішую фарш.
Формую мокрими руками тефтельки і прибираю в холодильник.
У чашу мультиварки наливаю невелику кількість олії, кладу дрібно нарізану цибулю і натерту моркву, трохи обсмажую.
В окремій мисочці готую підливу. Для цього томатну пасту, воду, борошно і сіль перемішую.
І виливаю на обсмажені овочі.
Викладаю рибні тефтелі в чашу мультиварки.
Встановлюю режим «» Гасіння «» і готую до сигналу.
Рибні тефтелі в мультиварці готові. Подати з будь-яким гарніром на ваш смак або як самостійну страву.