Рідка рисова каша на воді (розмазня)
Інгредієнти:
Ріс - 100 г
Вода гаряча - 400 мл
Сіль - 2 тріски
Масло вершкове - 20-30 г (за смаком)
Калорійність: 101 ККал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте необхідні інгредієнти для рідкої рисової каші на воді (розмазні).
Рис всиньте в глибоку ємність і промийте у воді. Бажано це зробити один раз, так як краще не вимивати з крупи крохмаль - він буде відповідати за в'язкість каші.
Пересипте промиту крупу в казан або каструлю, ківш. Додайте туди сіль. Можна також всипати різні спеції або приправи, якщо готуєте солодку кашу, то - цукор.
Влийте гарячу воду і відваріть кашу протягом 30 хвилин, знімаючи піну і перешкоджаючи її кожні 3-4 хвилини.
Дуже важливо перешкоджати якомога частіше, щоб порушити цілісність зерен. Як тільки страва буде готова - втручайте в рідку кашу вершкове масло.
До столу рідку рисову кашу на воді подайте теплою. Можна доповнити кашу ковбасними або м'ясними виробами, дітям - подати до столу з підсолоджувачами.
Приємного вам!