Рис з фаршем у духовці
Інгредієнти:
Рис довгнозерний - 1 склянка
Фарш м'ясної - 400 г
Морква - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Сіль - до смаку
Перець - за смаком
Олія - 3 ст.л.
Спеції - до смаку
Калорійність: 270 кКал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Якщо ви любите розсипчастий рис, то цей рецепт однозначно для вас. Я часто готую рис у духовці, він виходить дуже смачним і ароматним. Сьогодні я приготувала його з фаршем, іноді роблю з куркою, свининою, грибами і рибою, рис завжди виходить дуже смачним. Для цього рецепта найкраще використовувати довгнозерний ризик. Цілозерний з високим вмістом крохмалю не піде.
Для більш апетитного аромату додайте спеції до свого смаку, я люблю універсальну приправу з сушених овочів і зелені без солі.
Отже, підготуйте всі необхідні продукти для приготування рису з фаршем у духовці.
Для початку очистіть овочі, цибулю дрібно наріжте і викладіть у розігріту сковороду з рослинним маслом.
Додайте натерту моркву і обсмажте до рум'яності на середньому вогні.
Викладіть фарш і обсмажте до напівготовності.
Присипте рис і обсмажте хвилини 2, додайте спеції, сіль, перець.
Порада! Можливо, знадобиться промити рис перед приготуванням, читайте інструкцію на упаковці.
Перекласти рис з фаршем у вогнетривку форму.
Влийте 2 склянки води, накрийте фольгою, поставте в розігріту до 190 градусів духовку на 40 хвилин.
Ароматний рис з фаршем у духовці готовий, подавати потрібно в гарячому вигляді.
Приємного апетиту!