Рулетики з кабачка з курячою грудкою в мультиварку
Інгредієнти:
Кабачок - 1 шт.
Куряча грудка - 1 шт.
Часник - 5 зубків
Олія рослинна - 4 ст.л.
Сіль - до смаку
Гірчиця - зерниста
Укроп - за смаком
Сир твердий - 70 г
Калорійність: 398 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
А я кабачки люблю більше, ніж баклажани. Кабачки дуже ніжні, і готувати їх приємно, особливо зараз, коли прямо з грядки вони потрапляють до нас на стіл. А кабачки з куркою - взагалі об'єднання!
Рецепт простий, рулетики смачні. Готувати буду особливо не заморочуючись - у мультиварку. Люблю цю чудову каструльку, якій під силу все!
Для приготування рулетиків з кабачка з курячою грудкою в мультиварку візьму один свіжий цуккіні, одну курячу грудку, трохи масла, зернистої гірчиці, солі та часнику. І мало не забула - трохи сиру.
Кабачок наріжу тонкими платівками на ломтерезці, а можна і вручну - гострим ножем. Викладу на лист, змащений рослинною олією, і поставлю в духовку на 7 хвилин при 200 градусах.
Приготуємо заправку. У ступку влити масло рослинне, я люблю, щоб пахло соняшником.
Зубчики часнику почистити і пропустити через давилку. Дрібно нарізати кріп і теж додати в ступку. Ще трохи солі і перцю за бажанням і розтерти все пестиком. Готово.
З курячої грудки видалити шкірку, вона нам не знадобиться. Розрізати грудку на тонкі смужки і відбити.
Кабачки трохи запеклися і стали м'якими і слухняними.
Кожну платівку кабачка змастити нашим соусом. Покласти смужку з курячої грудки і теж змастити.
Загорнути рулетик і заколоти шпажкою.
У чашу мультиварки капнути трохи олії і викласти рулетики в один шар.
Вибрати режим "Піч" ", час - 45 хвилин, температуру - 120 градусів.
Через 40 хвилин рулетики з кабачка з курячою грудкою в мультиварку майже готові.
Посипемо їх тьортим сиром, закриємо кришку і залишимо на 5 хвилин.
Готові рулетики подавати гарячими, хоча і в холодному вигляді теж смачно і ароматно. Подавайте із зеленню. Приємного апетиту!