Салат «Казка» з куркою і грибами
Інгредієнти:
Куряча грудка - 1 шт.
Шампіньйони свіжі - 150 г
Яйця - 2 шт.
Цибуля зелена - 1 пучок
Горіхи волоські - 7-8 шт.
Майонез - до смаку
Сіль, перець - до смаку
Олія соняшникова - для смаження
Калорійність: 155 Ккал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
В інтернеті досить багато салатів під назвою «» Казка «», і кожен хороший по-своєму. Важко сказати, який з цих варіантів правильний, у кожного буде своя історія. Багато схожих салатів є і на нашому сайті, але назви у них інші. У будь-якому випадку всі варіанти салату «» Казка «» досить прості. Не дарма ж є приказка: «Все геніальне - просто!» Це, напевно, якраз і є той випадок, коли прості і доступні продукти, поєднуючись між собою, перетворюються на смачну страву. Салат «» Казка «» хороший як для буднів, так і для святкового столу.
Сьогодні будемо готувати салат «» Казка «» з куркою і грибами.
Для салату підготувати всі необхідні продукти. Курячу грудку я попередньо зварила, щоб прискорити приготування. Також відразу поставити для варіння яйця.
Тепер можна зайнятися грибочками. Я взяла шампіньйони. Їх слід ретельно промити від піску і нарізати платівками.
Потім гриби обсмажити в розігрітому маслі до рум'яної скоринки. В кінці посолити і поперчити.
Відварену курячу грудку нарізати соломкою.
Варені яйця також нарізати соломкою.
У глибокий салатник викласти курку, додати шампіньйони і яйця. Подрібнити зелений лук і додати до інших інгредієнтів.
Потім нарубати ножем волоські горіхи, додати їх в салатник і перемішати.
Салат заправити майонезом, посолити і поперчити. Перець краще додавати свіжомолотий.
Салат прикрасити і подати до столу. Наш неймовірно смачний салат «» Казка «» з куркою і грибами готовий!
Приємного апетиту!