Салат Ліванський
Інгредієнти:
Помідори (перці, огірки);
Зелень (цибуля, петрушка, кріп, базилік, кінза);
Оливкова олія;
Лимонний сік;
Кунжут;
Сіль.
Калорійність: 40 Кал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат називається ліванським неспроста. Так готує його реальний виходець цієї країни, що ощасливив своєю полум'яною любов'ю одну мою знайому. Родзинка салату в кунжуті і великій кількості зелені. Її має бути не менше самих овочів. Він додає завжди багато базиліка, кінзу. З овочів переважно помідори або все підряд (огірки, перці). Крім того заправляється салат виключно оливковою олією і соком лимона.
На фото інгредієнти: зелень (у мене цибуля, кріп, петрушка, салат), помідори, лимон, кунжут, оливкова олія.
Зелень ретельно моєм, ріжемо, складаємо в тарілку, солимо і трохи мнем.
Помідори ріжемо кубиками (бажано брати найбільш зрілі, солодкі).
Додаємо кунжут (але трохи, інакше може гірчити).
Вливаємо оливкову олію, витискаємо сік з лимона.
Перемішуємо. Ліванський салат готовий.
Їмо відразу! Рецепт дуже простий, але водночас має свою родзинку. Прекрасно підійде на кожен день.