Салат з броколі з фасіллю
Інгредієнти:
Брокколі - 150 г
Консервована квасоля - 150 г
Сир - 80 г
Олія рослинна - 2 ст.л.
Сіль, перець - до смаку
Петрушка або кінза - 3 гілочки
Сік лимона (за бажанням) - 1 ст.л.
Калорійність: 157 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготувати продукти для салату з капусти броколі з консервованою квасіллю і сиром. У мене броколі свіжа, також можете взяти заморожену.
Сповснути і просушити броколі. Після нарізати суцвіття невеликими шматочками.
У невеликій каструлі довести до кипіння воду, перекласти броколі і варити 3 хвилини. Після воду злити, броколі злегка остудити.
Відкрити баночку з консервованою квасіллю, злити рідину, квасолю промити в ситі. Перекласти квасолю в глибоку тарілку.
Додати брокколі до фасолі. Зелень сповснути і просушити, нарізати дрібно і додати в салат. Всинати за смаком сіль і мелений перець.
Перемішати інгредієнти і викласти салат на тарілку, додати нарізаний кубиками сир. Сбрызнуть маслом и лимонным соком. Ось і все, подавати апетитний і смачний салат з броколі з фасіллю до столу.
Приємного вам апетиту!