Салат з фізалісу і томатів
Інгредієнти:
Помідори - 2 шт.
Фізаліс овочевий - 3 шт.
Зелена цибуля - 5-7 пір'їв
М'ята - 1 гілочка
Базилік - 1 гілочка
Петрушка - 1 гілочка
Олія соняшникова нерафінована - 3 ст.л.
Сіль - до смаку
Перець - за смаком
Калорійність: 126 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Фізаліс - не частий гість на нашому столі, але це дуже корисний і смачний овоч. Його консервують, з нього готують рагу і начинки для пирогів. Я ж пропоную приготувати смачний і яскравий салат з фізалісом і томатами і заправити його ароматною олією і пряними травами.
Нам знадобляться томати, я взяла різнобарвні, овочевий фізаліс, зелену цибулю, базилік, петрушка і м'ята.
Зелень помиємо, обсушимо і наріжемо. Листики базиліка і м'яти я рублю соломкою, склавши їх стопкою.
Ріжемо дольками томати і фізаліс, посипаємо зеленню, солимо, перчимо і поливаємо запашною олією.
Салат з фізалісу і томатів готовий! Відразу полаємо до столу.