Салат з капусти кольрабі
Інгредієнти:
Кольрабі - 1 шт;
Огірок свіжий - 1-2 шт;
Яйця - 2 шт;
Майонез - за смаком;
Сіль - за смаком;
Зелена цибуля - 2-3 пера.
Калорійність: 103 ККал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Кольрабі дуже корисна і смачна капуста. Є кілька сортів різного кольору. До смаку капуста кольрабі трохи нагадує білокачанну капусту, однак вона більш соковита і за вмістом вітамінів і кальцію вона перевершує білокачанну капусту. У салатах вона використовують як свіжу, так і тушковану, пропоную вам простий і смачний салат зі свіжої капусти кольрабі.
Приготуйте необхідні продукти.
Яйця відваріть вкруту. Остудіть під холодною водою. Очистіть. Наріжте соломкою або кубиками.
Кольрабі очистіть і натріть на велику терку.
Огірки також наріжте соломкою.
Змішайте кольрабі, огірки і яйця. Посоліть салат. Заправте майонезом.
Добре перемішайте.
Цибулю дрібно поріжте.
Викладіть салат у салатницю або на тарілку і посипте зверху зеленою цибулею.
Смачний салат з капусти кольрабі готовий.
Приємного апетиту!