Салат з капусти з буряком швидкого приготування
Інгредієнти:
Капуста - 300 г
Буряка - 150 г
Сік лимона - 2 ч.л.
Олія оливкова - 2 ст.л.
Цукор - 1 ч. л.
Перець гострий - за смаком
Зелень - за смаком
Калорійність: 102 ККал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування швидкого салату з буряка і капусти візьмемо продукти за списком: капусту, буряк, лимон, гострий перчик, зелень, оливкову олію і трохи цукру.
Капусту тонко нашинкуємо.
Сиру буряку почистимо і натрьом на тьорці.
Зробимо заправку для салату. Оливкову олію, лимонний сік і цукор змішаємо до розчинення цукру.
Капусту зі буряком перемішаємо руками, трохи притискаючи, щоб виділився сік. Додамо заправку.
Перемішаємо салат із заправкою, залишимо настоятися на 5 хвилин. Салат з капусти з буряком швидкого приготування готовий. Хрусткі овочі, смачна заправка і зелень - цей салат можна подати для апетиту перед основними стравами. Гострий перчик додавайте до смаку.
А можна і просто перекусити таким салатом для здоров'я і настрою!