Салат з куркою, кукурудзою і маринованою цибулею
Інгредієнти:
Куряче філе (відварене) - 250 г
Кукурудза консервована - 150 г
Цибуля червона - 1/2 шт.
Яйце - 2 шт.
Укроп - 10 г
Майонез - для заправки
Сіль - до смаку
Уксус 9% - 1 ст.л.
Вода - 1 ст.л.
Цукор - 1 ч. л.
Калорійність: 108 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготувати інгредієнти для салату з куркою, кукурудза і маринованою цибулею. Кріп намити і обсушити. Цибулю почистити і нарізати на дрібний кубик. Поєднати цибулю, оцет, цукор і воду. Перемішати і залишити на 15-20 хвилин. Куряче філе відварити в підсоленій воді і остудити в бульйоні. Яйця попередньо зварити і остудити.
Курку нарізати на шматочки або порвати на волокна. Кріп дрібно нарізати.
Яйця почистити і нарізати на кубики. З'єднати в салатнику курку, яйця і кріп.
Цибулю відкинути на дуршлаг і дати збити маринаду. Додати цибулю до салату.
З кукурудзи злити рідину і додати кукурудзу в салат.
Посолити салат до смаку і додати майонез. Перемішати салат.
Подати смачний салат з куркою, кукурудзою і маринованою цибулею до столу.
Приємного апетиту!