Салат з квасолі та волоських горіхів
Інгредієнти:
Квасоля - 50 г
Грецький горіх - 50 г
Ріпчаста цибуля - 200 г
Соняшникова олія - для обсмаження
Сіль - до смаку
Калорійність: 184 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 40 хв.
Спосіб приготування:
Дуже простий, але в той же час смачний і ситний салат всього з 3-х продуктів. Салат з квасолі та волоських горіхів готується дуже швидко, головне, заздалегідь відварити квасолю.
Квасоля промити, замочити бажано на ніч. Я використовувала квасолю, яка не потребує замочування.
Відварила згідно з інструкцією. Для відварювання використовувала мультиварку, але можна відварити і в каструльці. Наприкінці відварювання посолити. Будьте уважні - не розваріть квасолю.
Поки вариться квасоля, підсушимо на сковороді волоські горіхи, остудимо і порубаємо ножем на середні шматочки.
Цибулю нарізати дрібним кубиком і обсмажити на невеликому вогні до м'якості і золотистого кольору.
Всі продукти скласти в салатник, перемішати і при необхідності підсолити.
Салат з квасолі з волоськими горіхами готовий.