Шоколадні кошики з кремом і фруктами
Інгредієнти:
Печиво - 100 г
Масло вершкове - 30 г
Шоколад чорний - 40 г
Яйце куряче - 1 шт.
Молоко - 200 мл
Цукор - 50 г
Крохмаль - 15 г
Фрукти
Калорійність: 263 Ккал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Десерт - невід'ємна частина святкового столу. Навіть після рясного поїдання салатів та іншого багато хто бажає солодкого на завершення трапези.
Шоколадні кошики з кремом і фруктами прості в приготуванні, на смак ніжні і смачні.
З кремом можна експериментувати. Чудово підійдуть сюди збиті вершки, творожний або білковий креми.
Фрукти також використовуються за наявністю або смаком.
Для кошика печиво подрібнити в блендері.
Додати розтоплений шоколад і м'яку олію.
Перемішати рукою до однорідної липкої маси.
Заповнити крихтою невеликі формочки (краще взяти силіконові). Шар робити потовще. Прибрати в морозилку.
Приготуємо заварний крем.
Яйце, цукор і крохмаль перемішати до однорідності. Влити гаряче молоко. Проварити до загустіння на повільному вогні, завадячи. Дати крему охолонути.
Фрукти нарізати.
Кошики дістати з морозилки, обережно витягти з формочок (я пройшлася зубочисткою по краю, і все добре відійшло). Викласти в кошик по ложці крему.
Зверху викласти фрукти.
До подачі шоколадні кошики з кремом і фруктами прибрати в холодильник.
Приємного апетиту. І смачних свят!