Сирники з бананом без яєць
Інгредієнти:
Сир - 250 г
Банан - 1 шт.
Манка - 2-3 ст.л.
Борошно для обвалювання
Цукор - 1 ст.л.
Сік лимона - 1/2 ч. л.
Олія рослинна - 1 ст.л.
Ванілін
Сіль - тріска
Калорійність: 206 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для мене готувати сирники - завжди величезне задоволення, так як все готується дуже просто і швидко, результат не змушує себе довго чекати, буквально на очах з творожної грудки народжується апетитний рум'яний сирник.
Для приготування сирників з бананом без яєць заздалегідь підготуйте всі продукти. Банан в цьому випадку добре брати дуже стиглий і навіть трохи переспілий.
Банан очистити, м'якоть добре розім'яти виделкою, сбрызнуть лимонним соком, в цьому випадку банан не буде темніти, все перемішати. Банан у сирниках послужить хорошим зв'язуючим і підсолоджувачем.
Сир на сирники потрібно брати розсипчастий, якщо сир вологий, слід його віджати в марлі, складеній в 4 шари. Не варто нехтувати цим кроком, з віджатого від сироватки сиру у вас завжди будуть виходити хороші сирники.
У чашці з'єднати всі інгредієнти, перемішати ложкою.
З творожної маси скатати кульки, приплюснути долонею.
Обваляти в борошні.
Смажити сирники з бананом без яєць з двох боків на розігрітому рослинному маслі, на середньому вогні, до рум'янця.
Готові сирники викласти на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир.
Творожні сирники з бананом можна подавати до столу.
Подавайте сирники з улюбленим соусом, варенням, медом, сметаною - на свій смак.
Приємного апетиту!
Якщо додасте до сирників жменю свіжих ягід, буде не просто смачно, а ооооочень смачно!