Сирники з домашнього сиру
Інгредієнти:
Домашній сир - 400 г
Яйця домашні - 2 шт.
Цукор - 3 ст. л.
Манна крупа - 3 ст. л.
Ізюм - 50 г
Морозиво ягоди - 50 г
Соняшникова олія для смаження - 50 мл.
Сіль - тріска
Калорійність: 238 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Я навчилася готувати домашній сир з кислого молока. Але сир швидко набрид, і тоді я приготувала сирники з домашнього сиру. Рецепт простий і нічого оригінального, тільки сир повинен бути домашній і смачний. Для більш яскравого смаку додала родзинок і заморожену смородину.
Продукти для домашніх сирників (див. інгредієнти)
Сир викласти в глибоку миску, вбити туди яйця, додати цукор, і все дуже добре перемішати.
Додати до суміші манну крупу, перемішати і дати 10 хвилин настоятися.
Ізюм залити окропом і промити. Додати ягоди і родзинки в сир, перемішати і смажити сирники.
Смажити сирники на соняшниковій олії, викладаючи підготовлену творожну суміш ложкою.
Сирники перевернути лопаткою на другий бік і смажити до рум'яної скоринки.
Сирники з домашнього сиру готові.
Приємного апетиту!