Смажені сироїжки з цибулею
Інгредієнти:
Сироїжки - 400 г
Сіль - 5 г
Масло вершкове - 20 г
Олія соняшникова - 20 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Калорійність: 82 Кал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Ну що, розбираємося, як смажити сироїжки на сковороді? Візьмемо продукти за списком.
Сироїжки потрібно добре промити і очистити від лісового сміття і землі.
Потім я раджу їх відварити - і зайве все у відварі залишиться, і нарізати їх стане простіше - вони перестануть кришитися.
Відваримо їх хвилин 10-15, відкинемо на дуршлаг, а тим часом підсмажимо на соняшниковій олії лучок.
Поріжемо відварені сироїжки смужками, кубиками - як вам хочеться.
І додамо на сковорідку до лучка, злегка обсмажимо до випаровування вологи.
Заправимо вершковим маслицем, дамо йому розтопитися.
Чуток підрум'янимо сироїжки - і на стіл!
Відмінні смажені сироїжки готові! Подавайте їх з картоплею в будь-якому вигляді - закуска, від якої ніхто ще не відмовлявся! Ось вам і кидовий гриб!
Приємного апетиту!