Тілапія в вершковому соусі
Інгредієнти:
Філе тілапії - 2 шт. (250 г)
Цибуля - 1 шт. (150 г)
Часник - 1 зубчик
Вершкове масло - 30 г
Вершки 10% - 200 г
Петрушка свіжа - до смаку
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 118 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для рецепта потрібно філе тілапії - його потрібно заздалегідь розморозити. Для вершкового соусу використовуємо 10% вершки, цибулю і часник, вершкове масло, сіль і перець, а також свіжу петрушку. Всі інгредієнти дуже прості і доступні. Додатково можна використовувати спеції до смаку. Отже, приступимо до приготування філе тілапії в вершковому соусі!
Цибуля нарізає тонкими кільцями або півкільцями.
Часник подрібнюємо ножем або за допомогою преса.
Викладаємо цибулю і часник на сковороду з вершковим маслом і томимо на невеликому вогні 10 хвилин до м'якості.
Вливаємо вершки (кімнатної температури), солимо і перчимо, додаємо рубану петрушку. Перемішуємо.
Занурюємо в соус промите філе тілапії так, щоб він повністю покривав рибу.
Готуємо на мінімальному вогні під кришкою буквально 5 хвилин.
Тілапія в вершковому соусі готова! Подаємо до столу з гарніром. Приємного апетиту!