Тісто для рогаликів
Інгредієнти:
Сир - 180 г
Цукор - 4 ст.л.
Масло вершкове - 20 г
Яйце куряче (дрібне) - 1 шт.
Борошно пшеничне - 200-220 г
Розпушувач тіста - 1 ч.л.
Калорійність: 266 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Ні для кого не секрет, що творожне тісто - вдале для приготування різних пирогів, булочок, пиріжків, печива і, звичайно ж, рогаликів.
У цьому рецепті велика частина - сир, і зовсім трохи олії. Рогалики виходять пишними, м'якими, з творожним смаком. З таким тестом працювати одне задоволення.
Можна приготувати рогалики-пустушки або ж зробити їх з будь-якою начинкою.
Якщо любите більш солодке тісто, додайте трохи більше цукру.
Ось такі продукти нам потрібні для приготування творожного тесту для рогаликів.
У мисці з'єднати сир, цукор і яйце.
Перемішати, додати розтоплену олію.
Перемішати і висипати борошно з розпушувачем.
Замісити м'яке тісто.
Завернути в плівку і дати відпочити 20 хвилин.
Творожне тісто для рогаликів готове. Розділити його на дві частини. Розкатати кожну в коло.
Коло розрізати на сектори.
Викласти начинку. У мене сьогодні варена згущенка.
Згорнути рогалики.
Випікати при температурі 180 градусів. До рум'яного кольору. Приблизно 20-25 хвилин.
Готові рогалики присипати цукровою пудрою.
Приємного апетиту.