Томатний чилі-суп
Інгредієнти:
Свинина - 350 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Часник - 3 зубчики
Кетчуп томатний - 2 ст.л.
Квасоля в томатному соусі - 1 банку (400 г)
Сіль - до смаку
Перець чили мелений - за смаком
Олія рослинна - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Сир тертий - 2 ст.л.
Зелена цибуля - 2 ст.л.
Калорійність: 201 кКал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Густий, насичений томатний чилі-суп для тих хто любить «» погарячіше «».
М'ясо нарізати шматочками. Цибуля і часник порубати. З квасолі злити трохи рідини.
У сотейнику або сковороді обсмажити цибулю і часник на олії (1 ст.л.).
М'ясо обсмажити на сильному вогні з додаванням олії (1 ст.л.).
Додати до м'яса цибулю з часником і кетчуп.
Влити склянку води, перемішати, накрити кришкою і томити на середньому вогні 10-15 хвилин, до м'якості м'яса.
Додати квасолю, посолити і приправити перцем чилі.
Перемішати і томити під кришкою 10 хвилин.
Подавати томатний чилі-суп гарячим, з сиром, сметаною і зеленою цибулею.
Дуже смачно з тостами. Приємного апетиту.