Топлене молоко в мультиварку
Інгредієнти:
Молоко - 1 літр.
Калорійність: 60 Кал
Загальний час приготування: 6 год.
Спосіб приготування:
Топлене молоко готують зі звичайного молока шляхом тривалого томлення при невисокій температурі. Воно набуває ніжного кремового відтінку і карамельного теплого смаку.
Зазвичай топлене молоко роблять у духовці. При цьому утворюється чарівна пінка... Але можна приготувати таке ласощі і в мультиварку. Ось рецепт.
Інгредієнт: молоко (краще брати найвищої жирності).
У чашу мультиварки виливаємо молоко.
При нагріванні молоко піниться і може навіть витікати з каструлі.
Щоб цього не сталося, ставимо в каструлю мультиварки форму-пароварку.
Вибираємо режим "Гасіння" "і час 6 годин.
На молочці залишається плівка. Я її прибираю ситечком при переливанні молока в ємність для зберігання.
Ось така краса!
Мій малюк дуже любить топлене молоко з кукурудзяними паличками або пряниками.