Торт з ковбаси
Інгредієнти:
Нарізка вареної ковбаси - 100 г
Нарізка сервелата - 100 г
Вершковий сир - 100 г
Плавлений сир - 50 г
Часник - 1 зубчик
Петрушка - 1 гілочка
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 236 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 30 хв.
Спосіб приготування:
Торт з ковбаси я сьогодні роблю, тому що на моє риторичне питання: "А чи не зробити мені якийсь тортик?" ", чоловік вирішив співригінувати і заявив: "Так-так! Зроби, будь ласка, торт з ковбаси! " Це передбачалося, що солодощів він вже за зимові свята наївся, і тепер він вимагає зміни дієти: ТИГРИ ХОЧУТЬ М'ЯСА!!!
Людина не розуміє того, що торт з ковбаси мені зробити значно простіше, ніж солодкий. Була б під рукою ось така ковбасна нарізка, як на фотографії (тобто абсолютно рівні шайби ковбаси з однаковою окружністю), а далі - взагалі не проблема!
Чистимо і продавлюємо через прес зубчик часнику, змішуємо його з обома видами сиру, чуток посолив і поперчив. Не забувайте, ковбаса - вона теж вже солона, і сир пересалювати не можна.
На плоскодонну сервірувальну тарілку кладемо шайбу ковбаси.
Іншу шайбу ковбаси намащуємо сирною сумішшю (десь чайна ложка).
Ну, і укладаємо ковбасу з сиром шматок на шматок. У мене - ковбаса двох квітів, їх потрібно чергувати.
Залишивши одну шайбу ковбаси для декору (У нас торт чи не торт? Якщо торт - необхідна роздочка!), розмазуємо весь залишок сирного крему по поверхні торта з ковбаси.
Останню ковбасинку складаємо вчетверо і вирізаємо у неї середину.
З ковбасини формуємо розочку. Рожечку зображуємо листочки з петрушки. Вуаля - торт з ковбаси готовий! Нормальний б у мене ще навіть не спекся за цей час.
Якщо кого раптом цікавить розріз тортика - ось, будь ласка, не забула, зробила!
Приємного апетиту всім домашнім тиграм!