Тріска в горщиках у духовці
Інгредієнти:
Філе тріски - 350 г
Картопля - 500 г
Цибуля - 150 г
Морква - 150 г
Сметана - 3 ст.л.
Вода - 150 мл
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 63 Ккал
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
Спосіб приготування:
Для приготування філе тріски з картоплею в горщиках у духовці підготувати зі списку необхідні інгредієнти.
Тріску почистити, обмити і обсушити, нарізати порційними шматочками.
Моркву натерти на тьорці, цибулю нарізати кубиками. Картоплю почистити і нарізати ломтиками.
На дно горщиків розподілити порівну картоплю, посолити. Далі викласти філе тріски, посолити і поперчити.
Слідом викласти цибулю, потім моркву.
У кожен горщик покласти по столовій ложці сметани і налити по 50 мл кип'яченої води. Горщики накрити кришками і поставити в розігріту духовку на 180 градусів. Запікати тріску в горщиках у духовці близько 50 хвилин. Готовність перевіряти по картоплі: якщо він протикається легко, то страва готова.
Після відключення духовки, залишити там горщики ще на 15-20 хвилин. Потім вміст перекласти в тарілки, посипати свіжою петрушкою і подати до столу. Якщо використовувати філе без кісток, то можна подавати прямо в горщиках.
Приємного апетиту!