Тріска в паніці
Інгредієнти:
Філе тріски - 400 г
Панувальні сухарі - 5 ст.л.
Борошно - 4 ст.л.
Яйце - 1 шт.
Сіль і перець - до смаку
Олія для смаження - 3 ст.л.
Калорійність: 220 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте всі необхідні продукти для приготування філе тріски в пануванні на сковороді.
Філе тріски наріжте на середні шматки, посоліть і поперчите з усіх боків.
Вбийте яйце в миску і збовтайте за допомогою вилки в однорідну масу.
Кожен шматочок риби обваляйте в борошні.
Потім обмакніть у яйце.
Далі обваляйте в панувальних сухарях.
Викладіть шматочки тріски на розігріту сковороду з рослинним маслом, обсмажте до рум'яності на середньому вогні.
Переверніть на інший бік і обсмажте до рум'яності.
Викладіть обсмажені шматочки тріски на паперову серветку, щоб скло зайве масло.
Смачне, хрустке філе тріски в паніці готове. Подати можна в гарячому або холодному вигляді з будь-яким гарніром.
Приємного апетиту!