Тушкована картопля з грибами в сметані
Інгредієнти:
Картопля - 300 г
Цвітна капуста - 150 г
Шампіньйони - 150 г
Морква - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Сіль, перець - до смаку
Сметана - 200 г
Вода - 1 склянка
Сухий часник - 1 ч.л.
Калорійність: 54 ККал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Тушкована картопля з грибами в сметані виходить ніжною і смачною, особливо якщо додати до всіх інгредієнтів кольорову капусту. Процес приготування - простий і недовгий, важливо вибрати якісні і свіжі овочі, тоді результат вас однозначно порадує. Для приготування страви будемо використовувати шампіньйони. Якщо ви можете використовувати інші види грибів. Подавати до столу таку картоплю можна в поєднанні з нарізкою свіжих овочів, ароматної зелені.
Підготувати всі продукти за списком.
Відразу взяти каструлю, в якій будемо гасити картоплю. Очистити всі овочі, вимити і просушити. Картоплю нарізати крупно і перекласти в каструлю, кольорову капусту сповіснути і розібрати на суцвіття. Додати капусту до каструлі.
Моркву нарізати середніми брусочками. Перекласти моркву нарізку в каструлю. Також нарізати півкільцями цибулю і кинути до овочів.
Гриби вимити добре і просушити. Нарізати шампіньйони досить крупно, перекласти в каструлю.
Додати до овочів порцію сметани, сіль і перець. Всинати в каструлю сухий часник.
Влити воду, все перемішати і поставити на маленький вогонь. Гасити картоплю з грибами в сметані 25-30 хвилин. Через час розкласти картоплю по тарілках і подавати до столу.
Приємного апетиту!