Тушкована картопля з грибами в томаті
Інгредієнти:
Картопля - 300 г
Шампіньйони - 200 г
Морква - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Томат - 2 склянки
Сіль, перець - до смаку
Цукор - 1 тріска
Олія рослинна - 2 ст.л.
Калорійність: 79 Кал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Тушкована картопля з грибами в томаті - смачно, ситно і апетитно! Готувати картоплю пропоную на сковороді. Для рецепту візьмемо шампіньйони, але якщо вам доступні інші види грибів, сміливо використовуйте їх. Томат беремо домашній, смачний, можна з додаванням спецій і трав. Тушкована картопля сподобається за смаком багатьом, вона виходить дуже ароматною і насиченою. Подавати до столу готову страву можна з овочами або зеленню, розносолами.
Підготувати продукти за списком.
Очистити моркву і цибулю, вимити і просушити їх. Після нарізати моркву брусочками, цибулю - кубиками.
Картоплю очистити, вимити і просушити, нарізати пластинами.
Гриби вимити і просушити, нарізати крупно.
Сковороду прогріти, влити масло і перекласти овочі - підсмажити 5-7 хвилин. Після влити в сковороду томат.
Всинати слідом до овочів сіль і перець, спеції. Гасити картоплю під кришкою 25 хвилин. Через час подавати страву до столу.
Приємного апетиту!