Твоє печиво без яєць
Інгредієнти:
Сир - 300 г
Цукор - 80 г
Борошно - 160 г
Масло вершкове - 100 г
Сіль - тріска
Розпушувач - 1 ч.л.
Калорійність: 324 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуємо необхідні інгредієнти для творожного печива без яєць.
Масло викладемо в сотійник і на повільному вогні його розтопимо.
У простору миску викладемо сир, щепотку солі та цукор.
Заллємо до них трохи охолоджену розтоплену олію.
Зануреним блендером перекидаємо інгредієнти в однорідну комірну масу.
Просіємо борошно з розпушувачем.
Замісимо м'яке тісто.
Будемо від загальної маси тіста відділяти невеликі шматочки (я зважувала кожен шматочок на вагах) - приблизно по 40 грамів. Скатаємо з них кульки-заготовки і викладемо на противагу, застелену пергаментом для випічки.
Печиво будемо випікати в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин. Готове творожне печиво без яєць виходить в міру солодким, повітряним і дуже смачним, трохи охолодимо його і подамо до столу.
Під час подачі печиво можна присипати трохи цукровою пудрою. Приємного апетиту!