Творожне суфле з апельсином у духовці
Інгредієнти:
Сир - 400 грам;
Цукор - 2 ст.ложки;
Сіль - 1 щіпка;
Яйце - 1 штука;
Борошно - 3 столові ложки;
Апельсин - 0,5 штуки.
Калорійність: 175 Ккал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Творожне суфле - найближчий родич сирників. Інгредієнти ті ж, але по структурі воно набагато м'якше і ніжніше. Ну і звичайно, корисніше смажених на сковороді з маслом сирників. Страва може бути рекомендована для дієтичного та дитячого харчування.
Для суфле знадобляться такі інгредієнти: сир, цукор, сіль, борошно, яйце і половина великого апельсину або цілий маленький.
Сир викладаємо в миску і додаємо одне сире яйце.
Кладемо щепотку солі та цукор до смаку.
З половинки великого апельсина вичавлюємо сік і наливаємо в миску з сиром, яйцем і цукром. Перемішуємо.
Знімаємо цедру з половини апельсина і додаємо в тісто для суфле.
Додаємо борошно.
Збиваємо всі інгредієнти за допомогою блендера в пишну, однорідну масу.
Викладаємо тісто в формочки і ставимо в духовку, розігріту до 170-175 градусів С.
Випікаємо 25-30 хвилин. Охолоджуємо і дістаємо з формочок. У мене силіконові і суфле «» вискакує «» дуже легко. Чудове творожне суфле зі смаком і ароматом апельсина готове!
Подаємо на десерт зі сметаною, варенням, джемом.