Вафлі з ковбасою
Інгредієнти:
Молоко - 200 мл
Яйце - 1 шт.
Борошно - 120 г
Салямі - 100 г
Сир - 50 г
Олія - 30 мл
Цукор - 0,5 ч. л.
Розпушувач - 0,3 ч.л.
Сушений базилік, сіль, гострий перець - за смаком
Калорійність: 296 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Електрична вафельниця зручна і тим, що вафлі можна спекти як солодкі, так і закусочні, замість хліба і булок. Продукти, придатні для піци, всяких пелюшок, млинців з припеком, використовують і тут.
Наприклад, вафлі з ковбасою, сиром і сушеними травами - ароматні, ситні, смачні і неймовірно прості в приготуванні. Багато інгредієнтів підлягають заміні. Сміливо замість молока беріть кефір або простоквашу, замість салями - інші ковбаси і м'ясні вироби, замість базиліка - свої улюблені трави і приправи.
Отже, підготуйте продукти за списком.
Збалтовуємо яйце, цукор і тріску солі (пам'ятайте, що салями і сир - насичені в цьому плані продукти).
Вливаємо молоко, постну олію, кидаємо сушені трави.
Додаємо нарізані невеликими кубиками ковбасу і натертий сир.
Всинаємо борошно з розпушувачем.
Замішуємо тісто без сухих комків.
У центр розпеченої поверхні викладаємо по 2 ст.л. тесту, закриваємо і печемо вафлі з ковбасою при максимальному нагріванні близько 1 хвилини.
Щоб зберегти сухість, остужаємо на склянці/решітці/не стосом.
Подаємо домашні вафлі з ковбасою вприкуску з чаєм, до супу або другої страви.
Приємного апетиту!