Ванільні кекси з апельсиновим соком
Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 130 г
Кукурудзяний крохмаль - 40 г
Олія оливкова - 60 г
Цукор - 80 г
Яйце куряче - 1 шт.
Апельсиновий сік - 100 мл
Ванілін - 1 тріска
Йогурт - 140 мл
Розпушувач - 1 ч.л.
Сіль - 1 тріска
Калорійність: 280 кКал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Кекси - один з улюблених видів домашньої випічки через легкість приготування, доступність продуктів і велику різноманітність рецептів. Які тільки кекси не готують - творожні, ягідні, фруктові, шоколадні, медові, з сиром, овочами та інші! Будь-хто може знайти рецепт кексів за своїм смаком.
Пропоную приготувати ванільні кекси на свіжовижатому апельсиновому соці. Виходять вони ніжними і ароматними.
Готую продукти за списком.
Віджимаю апельсиновий сік, проціжую. Для приготування кексів відміряю 100 мл соку.
Муку просіюю з розпушувачем, додаю цукор, ванілін, крохмаль, сіль. Перемішую інгредієнти.
В іншій мисці з "єдную йогурт, яйце, оливкову олію, апельсиновий сік.
Інгредієнти збиваю міксером або вінчиком.
Виливаю рідку суміш в миску з сухою сумішшю.
Замішую тісто до зникнення грудочок борошна.
Паперові стаканчики для кексів поміщаю в силіконову форму. Заповнюю їх тестом на 2/3 висоти стаканчика.
Випікаю кекси в розігрітій до 180 градусів духовці близько 20 хвилин.
Ванільні кекси з апельсиновим соком готові!
Приємного Вам апетиту!