Яблучно-грушеве пюре на зиму
Інгредієнти:
Яблука - 250 г
Груші - 250 г
Цукор - 300-400 г
Калорійність: 190 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Пюре виходить ніжним, як для грудничків, і ароматним, завдяки додаванню груш.
Щоб приготувати яблучно-грушеве пюре на зиму, підготуйте яблука, груші і цукор.
Фрукти промийте, видаліть шкірку і серцевину. Ніжну м'якоть наріжте ломтиками і покладіть на дно каструлі. Додайте 1 ст.л. води.
Нагрійте фрукти до закипання води і на невеликому вогні, накривши кришкою, вариті близько 30 хвилин. Фруктові ломтики повинні стати м'якими.
Подрібніть яблука і груші за допомогою зануреного блендера в ніжне пюре.
Бажано дізнатися вагу отриманого пюре і взяти стільки ж цукру (або трохи менше, якщо фрукти дуже солодкі).
В іншому випадку цукор беріть у зазначеній кількості (300-400 г).
Перемішайте, доведіть пюре до кипіння.
Проваріть 3 хвилини, постійно завадячи. Перекладіть у чисту банку.
Укупорте чистою кришкою і остудіть, укутавши в теплу хустку.
Зберігати заготовлене на зиму яблучно-грушеве пюре можна в умовах квартири.
Смак такого пюре можна «» прикрасити «» додаванням невеликої кількості натуральної ванілі, кориці...