Закуска на чіпсах з помідорами
Інгредієнти:
Чіпси - 7-8 шт.
Помідор великий - 1 шт.
Сир твердий - 70 г
Часник - 1-2 зубчики
Сіль - 2 тріски
Спеції - 2 тріски
Зелень свіжа - 3-4 гілочки
Майонез - 1 ст.л.
Калорійність: 232 Ккал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Одного разу я відкрила для себе цю просту, але дуже смачну закуску і відтоді готувала її з найрізноманітнішими начинками. Можна експериментувати зі смаком самих чіпсів і начинки. Мені подобається пікантний смак, тому дуже часто я додаю часник, червоний і чорний мелені перці. Вони особливо доречні, якщо до складу начинки входять яйця, сир, шинка та інші ковбасні вироби, помідори. Свіжа зелень - незмінний атрибут, я частіше додаю петрушку або зелену цибулю, рідше - базилік або кріп.
Для приготування закуски на чіпсах з помідорами візьміть потрібні інгредієнти зі списку. Відміряйте потрібну кількість сиру. Помийте і обсушіть зелень, помідор.
Помідор за допомогою дуже гострого ножа наріжте дрібними кубиками, перекладіть у піалу. За бажанням можна заздалегідь ошпарити вів... окропом і зняти шкірку.
Зубчики часнику очистіть від лушпиння і пропустіть через спеціальний прес. Іноді я їх просто дрібно крошу разом з петрушкою. Перекладіть часник і зелень у піалу.
Твердий сир виберіть будь-хто - на свій розсуд. З більш солоним сиром вийде більш яскравий смак закуски, а якщо в ньому будуть добавки у вигляді спецій, прянощів, горіхів, то смак буде оригінальним. Натріть продукт на дрібній терці і перекладіть в піалу до помідорів. Заправте начинку майонезом будь-якої жирності, злегка підсоліть і додайте спеції.
Все гарненько перемішайте і можна «» наповнювати «» чіпси. Робити це потрібно гранично акуратно, так як чіпси дуже крихкі і можуть зламатися в руках.
Закуска на чіпсах з помідорами готова, і подавати її краще відразу - поки чіпси не розмокли.
Для більш яскравої, святкової подачі можна викладати чіпси на страву, «» застелену «» листом салату.
Приємного апетиту!