Закуска з болгарського перцю в беконі
Інгредієнти:
Солодкий перець - 300 г
Сир - 200 г
Бекон - 200 г
Часник - 3-4 зубки
Укроп - 2-3 гілочки
Сіль - до смаку
Калорійність: 199 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Запечений солодкий перець, фарширований часно-кропним сиром, та ще й у беконі - це відмінна закуска на святковому столі. Під час її приготування з кухні розносяться смачні запахи, перед якими не можна встояти: спочатку це смачні запахи від запеченого перцю, а пізніше - аромат бекону.
Таку закуску можна приготувати заздалегідь, а перед подачею просто розігріти. Сир підійде будь-якої жирності, або можна замінити крем-сиром. А часник можна виключити зі списку інгредієнтів або замінити гострим перцем.
Підготувати необхідні інгредієнти для закуски з болгарського перцю в беконі.
Перець бажано підібрати однакового розміру і різних кольорів, щоб на столі страва виглядала ефектнішою. Перець добре вимити, викласти в керамічну форму для запікання і відправити в духовку на 15 хвилин.
Повністю остудити і зняти шкірку.
Сир з'єднати з подрібненим часником і кропом. До смаку додати сіль і перемішати.
Перець розрізати з одного боку, акуратно вийняти насіння і викласти всередину начинку.
Кожен перець загорнути тонким ломтиком бекону.
На сухій і добре розігрітій сковороді обсмажити перці по 1 хвилині з двох сторін. Бекон повинен трохи підрум'янитися.
Смачні, ніжні перці зі соковитою, пікантною начинкою в хрусткій оболонці можна подавати на стіл. Закуска з болгарського перцю в беконі готова.
Веселих свят! Готуйте з любов'ю.