Закусочні сирні вафлі з болгарським перцем і зеленню
Інгредієнти:
Борошно - 140 г
Масло вершкове - 100 г
Молоко - 100 мл
Сир твердий - 100 г
Яйце куряче - 2 шт.
Сіль - до смаку
Перець ч/м - 0,5 ч.л.
Розпушувач тіста - 0,5 ч. л.
Перець болгарський - 1 шт.
Перець чилі - 0,5 шт. (за бажанням)
Зелень петрушки - 2 гілочки
Калорійність: 261 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Рецепт для власників вафельниць. Це не звичайні вафлі, вони солоні і дуже ароматні, за рахунок зелені і перцю, тому вони служать прекрасною закускою, а також це відмінний перекус. Сир додає їм особливу родзинку. Їх можна подати до пива, а також замість хліба.
Для приготування закусочних сирних вафель з болгарським перцем і зеленню нам знадобляться продукти, зазначені в списку.
Молоко наливаємо в мисочку, додаємо яйця.
А також додаємо розпушувач тіста, 2 види перцю - чорний мелений і, за бажанням, перець чили.
Вводимо дрібно порізану петрушку і дрібно порізаний болгарський перець.
Додаємо м'яке вершкове масло і натертий на дрібній тірці сир.
Всинаємо борошно і замішуємо тісто. Воно за своєю консистенцією нагадуємо густу сметану.
Вафельницю змащуємо рослинною олією, розігріваємо її, виливаємо по 1 столовій ложці тіста і випікаємо вафлі.
Закусочні сирні вафлі з болгарським перцем і зеленню готові!
Приємного апетиту!